Oferta de empleo: Especialista en gastronomía para centro sociosanitario en fuerteventura

Descripción

Buscamos un/a profesional apasionado/a por la cocina para unirse a nuestro equipo en un centro sociosanitario ubicado en Puerto del Rosario, Fuerteventura. Tu rol será fundamental para garantizar la calidad y el bienestar nutricional de nuestros residentes.

Serás responsable de la planificación, organización y supervisión de todas las operaciones de la cocina. Esto incluye la gestión del personal a tu cargo, la elaboración de menús adaptados a diferentes regímenes alimentarios y necesidades específicas de los residentes, y la preparación de comidas deliciosas y nutritivas. Además, supervisarás la recepción y el control de los pedidos de materias primas, el montaje adecuado de los carros de comida y asegurarás un ambiente de trabajo limpio y ordenado, cumpliendo estrictamente con las normativas de higiene alimentaria y los protocolos APPCC. Tu dedicación y experiencia serán clave para mantener los más altos estándares de calidad en nuestro servicio de restauración.

Esta es una oportunidad para formar parte de un entorno de trabajo dinámico y gratificante, donde tu contribución tendrá un impacto directo en la calidad de vida de las personas. Ofrecemos un contrato temporal con jornada completa y un horario rotatorio que abarca mañanas y tardes, de lunes a domingo, permitiendo una buena conciliación y adaptación a las necesidades del servicio. Si posees la formación y experiencia requeridas y te motiva este desafío, ¡te animamos a formar parte de nuestro equipo!