Oferta de empleo: Especialista en experiencias de desayuno de lujo

Descripción

Buscamos un/a Maître de Desayunos con una pasión innata por la excelencia en el servicio y una atención meticulosa al detalle para unirse a nuestro exclusivo hotel, un referente en el sector de la hospitalidad de lujo. Esta figura será la piedra angular en la coordinación y supervisión de nuestro servicio de desayunos, con el objetivo primordial de garantizar una experiencia inolvidable y memorable para cada uno de nuestros huéspedes, marcando un inicio de día excepcional.

Nuestros objetivos se centran en ofrecer un servicio de desayunos que no solo sea impecable, elegante y altamente personalizado, sino que también encarne los más altos estándares de hospitalidad de un hotel 5* GL. Buscamos trascender las expectativas, asegurando la satisfacción total del huésped desde su primer contacto con nuestro equipo de restauración. Queremos posicionar el desayuno como uno de los momentos más valorados y esperados de su estancia, un verdadero deleite culinario y de servicio.

Las funciones principales incluyen la coordinación y supervisión experta del equipo de sala durante el servicio de desayunos, asegurando que cada interacción sea profesional y cortés. Será fundamental garantizar el cumplimiento riguroso de los estándares de calidad, presentación y atención al cliente que definen a un hotel 5* GL. La colaboración estrecha con el departamento de cocina es clave para mantener un servicio fluido, eficiente y de vanguardia. La gestión de reservas, la asignación estratégica de mesas y la atención personalizada a los huéspedes son responsabilidades diarias. Además, la formación continua y la motivación del equipo de desayunos serán esenciales para fomentar un ambiente de trabajo positivo y de alto rendimiento. La supervisión del montaje, la reposición constante y la presentación exquisita del servicio a la carta, junto con el control de stock, la gestión de pedidos y la resolución proactiva de incidencias, completan un rol dinámico y esencial. Estamos comprometidos con la implementación de mejoras continuas para elevar aún más la calidad de nuestro servicio.

Únete a nuestro equipo y forma parte de un entorno de trabajo dinámico y profesional, con oportunidades reales de crecimiento y desarrollo dentro de una empresa consolidada. Ofrecemos condiciones competitivas, adaptadas a la experiencia y valía de cada candidato, y la posibilidad de alojamiento para complementar un perfil excepcional.