Oferta de empleo: Especialista en cocina para restaurante con contrato indefinido

Descripción

Buscamos un/a profesional de la cocina con experiencia para unirse a nuestro equipo en Ajalvir. El puesto implica la responsabilidad de diversas tareas culinarias, desde la preparación de platos hasta la gestión de inventario y la elaboración de menús. El candidato ideal será un/a cocinero/a con un alto nivel de destreza y creatividad, capaz de mantener altos estándares de calidad y presentación en un entorno de restaurante dinámico. Se valorará la capacidad para trabajar de forma autónoma y como parte de un equipo, así como la proactividad en la resolución de problemas y la optimización de procesos en la cocina. La persona seleccionada se encargará de la planificación y ejecución de las comidas diarias, asegurando la frescura y calidad de los ingredientes, y contribuyendo al éxito general del establecimiento.

Además de las responsabilidades culinarias directas, se espera que el/la cocinero/a colabore en la elaboración de listas de compras, control de stock y mantenimiento de la limpieza e higiene en todas las áreas de la cocina, siguiendo las normativas sanitarias vigentes. Esta es una excelente oportunidad para un/a profesional que busca estabilidad laboral y un ambiente de trabajo estimulante, donde poder desarrollar sus habilidades y crecer dentro del sector de la restauración. Buscamos a alguien apasionado por la gastronomía, con ganas de aportar nuevas ideas y mantener la excelencia que nos caracteriza.