Oferta de empleo: Especialista en cocina para centro sociosanitario

Descripción

Buscamos un/a profesional apasionado/a por la gastronomía y con un fuerte compromiso con el bienestar de los residentes para unirse a nuestro equipo en un centro sociosanitario. Serás responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas, asegurando que cada plato no solo sea delicioso, sino que también cumpla con las necesidades dietéticas específicas de nuestros usuarios. Esta posición requiere una persona proactiva, organizada y con excelentes habilidades de gestión de equipos. Tu labor será fundamental para garantizar una experiencia culinaria positiva y segura, contribuyendo significativamente a la calidad de vida de las personas que residen en nuestro centro.

Entre tus responsabilidades diarias, destacarás por tu capacidad para organizar y coordinar eficientemente al personal de cocina, asegurando un flujo de trabajo armonioso y productivo. Serás el/la encargado/a de la elaboración y el aderezo de las comidas, siguiendo rigurosamente los menús establecidos y adaptándolos a los regímenes alimentarios individuales, como dietas blandas, para diabéticos, o bajas en sal, entre otras. Además, supervisarás de cerca la gestión de pedidos de materias primas, el correcto montaje de carros de servicio y el mantenimiento impecable de la limpieza y el orden en todas las áreas de la cocina. Tu dedicación a la excelencia culinaria y a la seguridad alimentaria será crucial para el éxito del departamento.

Nos comprometemos a ofrecer un entorno de trabajo estimulante y con oportunidades de desarrollo profesional. Tendrás la posibilidad de aplicar tus conocimientos y experiencia en un sector tan gratificante como el sociosanitario, trabajando con un equipo comprometido y solidario. Valoramos la iniciativa y la aportación de ideas para la mejora continua de nuestros servicios. Si buscas un empleo donde tu talento culinario tenga un impacto directo y positivo en la vida de las personas, esta es tu oportunidad.