Oferta de empleo: Especialista en cocina mediterránea y arroces

Villajoyosa (Alicante) Punt Labora 14 de enero de 2026

Descripción

Buscamos un profesional apasionado por la gastronomía, con una sólida experiencia en la elaboración de platos a la carta y un dominio excepcional en la preparación de arroces, que son la especialidad de nuestro distinguido restaurante. El candidato ideal poseerá un conocimiento profundo de las técnicas culinarias mediterráneas, siendo capaz de fusionar ingredientes frescos y de alta calidad para crear experiencias gastronómicas memorables para nuestros comensales. La habilidad para gestionar eficientemente la cocina, mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria, y trabajar de forma proactiva en un entorno dinámico son cualidades esenciales. Este puesto ofrece una oportunidad única para unirse a un equipo comprometido con la excelencia culinaria y contribuir al éxito continuo de nuestro establecimiento, reconocido por su ambiente acogedor y su oferta gastronómica de primer nivel. Valoramos la creatividad, la atención al detalle y la capacidad de adaptación a las necesidades cambiantes de la temporada, asegurando siempre la satisfacción del cliente.

La posición implica un contrato inicial de naturaleza temporal, con un fuerte potencial de convertirse en un puesto fijo, reflejando nuestro interés en desarrollar relaciones laborales a largo plazo. El horario de trabajo será de carácter intensivo, aproximadamente desde las 10:00 hasta las 18:00 horas, con ajustes que podrán ocurrir durante la temporada alta para responder a la demanda incrementada. Este horario está diseñado para optimizar la conciliación de la vida laboral y personal, permitiendo a nuestros empleados disfrutar de sus tardes. Buscamos a alguien que no solo domine la técnica, sino que también comparta nuestra filosofía de ofrecer siempre lo mejor, manteniendo una actitud positiva y colaborativa.

Como parte de nuestro equipo, tendrás la oportunidad de crecer profesionalmente en un entorno que fomenta el aprendizaje y la innovación. Si eres un cocinero con vocación, que disfruta del desafío de crear platos excepcionales y que busca un lugar donde tu talento sea reconocido y valorado, te animamos a formar parte de nuestra historia. Estamos comprometidos con ofrecer un ambiente de trabajo respetuoso y estimulante, donde cada miembro del equipo se sienta parte fundamental de nuestro éxito. La experiencia mínima requerida es de 12 meses, y se valorará positivamente la posesión de la categoría profesional de Oficial de segunda o superior.

Requisitos

Experiencia mínima de 12 meses en puestos similares. Habilidad demostrada en la cocina a la carta. Dominio en la elaboración de arroces. Conocimiento de cocina mediterránea. Capacidad para trabajar de forma autónoma y en equipo. Orientación a la calidad y al detalle. Adaptabilidad a horarios variables, especialmente en temporada alta. Cumplimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria. Se valorará categoría profesional de Oficiales de segunda o superior.

Se ofrece

Contrato temporal con posibilidad de indefinido. Horario intensivo aproximado de 10:00h a 18:00h. Flexibilidad horaria en temporada alta. Oportunidad de desarrollo profesional en un restaurante de prestigio.