Oferta de empleo: Especialista en cocina a la plancha y elaboración de platos fríos

Descripción

Buscamos un profesional apasionado y con experiencia para unirse a nuestro equipo como Ayudante de Cocina especializado en plancha y elaboración de platos fríos. Esta es una excelente oportunidad para crecer en un entorno dinámico y exigente, donde la calidad y la frescura de los alimentos son primordiales. El candidato ideal poseerá habilidades culinarias sólidas, un profundo conocimiento de las técnicas de cocción a la plancha y una gran destreza en la preparación de una variedad de platos fríos, desde ensaladas creativas hasta entrantes y postres delicados.

Será responsable de asegurar que cada plato se prepare siguiendo los más altos estándares de calidad, manteniendo la frescura de los ingredientes y presentando las elaboraciones de manera atractiva. Se valorará la capacidad para trabajar de forma autónoma y en equipo, manteniendo un ritmo de trabajo eficiente, especialmente durante los picos de servicio. La organización, la limpieza y el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria serán aspectos fundamentales en el desempeño de sus funciones. Buscamos a alguien proactivo, con ganas de aprender y de aportar nuevas ideas para la mejora continua de nuestra oferta gastronómica.