Oferta de empleo: Especialista en artes culinarias para residencia de mayores

Descripción

Grupo Emeis, una organización internacional líder en el cuidado de personas mayores y dependientes, con un fuerte enfoque en la salud mental y la rehabilitación, está buscando un/a apasionado/a profesional de la cocina para unirse a nuestro equipo en la residencia y centro de día Bouco Serranillos del Valle. Si eres un/a cocinero/a que valora un ambiente de trabajo humano y una atención personalizada centrada en el bienestar de los demás, esta es tu oportunidad para crecer profesionalmente.

Como parte de nuestro compromiso con la excelencia, buscamos a alguien que no solo domine las técnicas culinarias, sino que también comparta nuestra filosofía de cuidado integral. El/la profesional será responsable de la planificación, organización y supervisión de todas las operaciones de la cocina. Esto incluye la gestión del personal de cocina, la elaboración de menús nutritivos y deliciosos, asegurando la correcta aplicación de regímenes alimentarios específicos y la coordinación con la dirección del centro y el equipo médico para garantizar la calidad y seguridad de todas las comidas.

Buscamos a alguien proactivo/a, con una gran capacidad de organización, atención al detalle y un fuerte sentido de la responsabilidad. Valoramos la experiencia previa en entornos de restauración colectiva, especialmente en residencias o centros de atención a personas mayores, donde la adaptación a necesidades dietéticas especiales es fundamental. Si te entusiasma la idea de contribuir al bienestar y la felicidad de nuestros residentes a través de una alimentación de calidad, te invitamos a formar parte de un equipo dedicado y profesional.