VeterisJobs
Descripción
Únete a Grupo 5, una entidad líder en el sector del bienestar social, y forma parte de una red de más de 3.200 profesionales dedicados a mejorar la vida de 5.100 personas en situación de vulnerabilidad. Buscamos un/a apasionado/a cocinero/a para integrarse en nuestro equipo en la residencia de discapacidad de San Clemente, ubicada en Cuenca. En este rol, tendrás la oportunidad de ser una pieza clave en la nutrición y el bienestar de nuestros residentes, aplicando tus habilidades culinarias para ofrecer comidas de calidad y seguras.Serás responsable de la preparación de desayunos y meriendas, asegurando la frescura y el sabor de cada plato. Además, te encargarás de la manipulación experta de materias primas, la elaboración de comidas y cenas, y el emplatado, cuidando cada detalle para una presentación atractiva y apetitosa. Tu labor también incluirá la cumplimentación rigurosa de registros de APPCC y el control de los servicios, garantizando el cumplimiento de las normativas de seguridad e higiene alimentaria. Una parte fundamental de tu trabajo será la gestión del almacén y la realización de pedidos, optimizando el uso de los recursos disponibles y asegurando el stock necesario para el correcto funcionamiento de la cocina. Complementarás tus funciones con el apoyo en las tareas de limpieza de la cocina y el manejo del lavaplatos, manteniendo un entorno de trabajo impecable.
Esta es una oportunidad única para crecer profesionalmente en un entorno que valora la dedicación y el compromiso social. Si tienes vocación por la cocina y deseas contribuir a una causa significativa, te invitamos a formar parte de nuestro equipo. Valoramos la experiencia en colectividades y la posesión del carnet de manipulador de alimentos, esenciales para garantizar la calidad y seguridad de nuestras preparaciones. En Grupo 5, encontrarás un ambiente de trabajo colaborativo y oportunidades de desarrollo, donde tu talento culinario tendrá un impacto directo y positivo en la comunidad.