Oferta de empleo: Especialista en artes culinarias para la consejería de agricultura en navalmoral de la mata

Descripción

Buscamos un/a apasionado/a y experimentado/a cocinero/a para unirse a nuestro equipo en la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Sostenible en Navalmoral de la Mata. Tu rol será fundamental en la preparación y transformación culinaria de alimentos, asegurando siempre los más altos estándares de higiene y seguridad en cada etapa, desde la manipulación hasta la distribución. Serás responsable de la gestión eficiente de los suministros, incluyendo la elaboración de partes de consumo, el abastecimiento y la correcta conservación de los productos. Además, tendrás a tu cargo el mantenimiento del utillaje y las instalaciones de la cocina, así como la supervisión y organización del personal a tu cargo para garantizar un funcionamiento óptimo.

Serás el/la artífice de la creación de los menús diarios para aproximadamente 120 alumnos que hacen uso de nuestro servicio de comedor. Esto implica no solo la preparación de platos deliciosos y nutritivos, sino también la planificación de dietas equilibradas y variadas, adaptadas a las necesidades de los estudiantes. Tu creatividad y conocimiento culinario serán clave para ofrecer una experiencia gastronómica positiva y saludable.

Buscamos a una persona con una sólida formación, como mínimo Educación Secundaria Obligatoria, Técnico de Grado Medio en Cocina y Gastronomía o una titulación equivalente. Es imprescindible que te encuentres inscrito/a como demandante de empleo. La selección se realizará valorando la antigüedad como demandante de empleo, priorizando aquellos perfiles que no estén en mejora de empleo.