VeterisJobs
Descripción
Buscamos un profesional apasionado por la gastronomía para unirse a nuestro distinguido establecimiento de 5 estrellas en Brihuega, Guadalajara. Como cocinero/a, serás una pieza clave en nuestro equipo, contribuyendo a ofrecer experiencias culinarias inolvidables a nuestros huéspedes. Serás responsable de la planificación, coordinación y ejecución de diversas actividades culinarias, asegurando que cada plato cumpla con los más altos estándares de calidad, presentación y sabor que nos caracterizan en Castilla Termal.Tu labor implicará la preparación meticulosa de alimentos siguiendo las recetas establecidas, la gestión eficiente de tu estación de trabajo para minimizar el desperdicio y optimizar recursos, y la colaboración estrecha con el equipo de sala para garantizar un servicio impecable y coordinado. Además, la adherencia estricta a las normativas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales, así como la correcta aplicación del sistema APPCC, serán fundamentales en tu día a día. Buscamos a alguien proactivo, con capacidad para trabajar en equipo y dispuesto a asumir responsabilidades adicionales para el buen funcionamiento del departamento.
Este puesto ofrece una oportunidad única para desarrollar tu carrera en un entorno de lujo, colaborando con un equipo dedicado a la excelencia. Si tienes una sólida experiencia en cocina, te apasiona la creación de platos exquisitos y buscas un entorno de trabajo dinámico y profesional, te invitamos a formar parte de nuestra prestigiosa familia hotelera. Valoramos la iniciativa, la atención al detalle y el compromiso con la calidad.