Oferta de empleo: Director de producción de embutidos y curados

Descripción

Buscamos un apasionado y experimentado Director de Producción para unirse a una destacada empresa del sector cárnico, situada en la comarca de La Selva, Girona. Este rol es fundamental para liderar y optimizar las operaciones de embutido, ligado, colgado y acabado de productos curados, garantizando la máxima eficiencia y calidad.

Serás el principal responsable de la supervisión directa y apoyo al Coordinador de Producción, gestionando la asignación de tareas, la organización de equipos y la dirección del personal. Tu labor implicará la distribución estratégica de líneas, maquinaria y recursos humanos en función de las demandas productivas, asegurando un flujo constante y óptimo hacia las líneas de producción. La aplicación rigurosa de las normativas de seguridad laboral, higiene alimentaria y control de calidad será una prioridad absoluta en tu gestión diaria.

Además de supervisar los procesos productivos, fomentarás un ambiente de colaboración interdepartamental, trabajando estrechamente con otros equipos para alcanzar objetivos comunes. Tendrás un papel activo en la identificación de incidencias, proponiendo e implementando mejoras continuas en áreas clave como la productividad, la optimización de recursos, el orden y la limpieza de las instalaciones, y el mantenimiento preventivo de los equipos. Tu experiencia será vital para la formación e integración efectiva del nuevo personal, asegurando que todos los miembros del equipo estén alineados con los estándares de la empresa.

Se ofrece una jornada completa de 40 horas semanales, de lunes a viernes, con turnos rotativos que abarcan de 06:00 a 22:00 horas, respetando los descansos legales establecidos. Es una oportunidad excepcional para crecer profesionalmente en un entorno dinámico y exigente, contribuyendo significativamente al éxito de una empresa líder en su sector.