Descripción
Buscamos un/a profesional con una sólida trayectoria en la gestión integral de operaciones industriales para liderar la planta de producción. El/la candidato/a seleccionado/a asumirá la máxima responsabilidad operativa, reportando directamente a la Dirección General. Su misión principal será asegurar el funcionamiento eficiente y seguro de todas las áreas de la fábrica, manteniendo los más altos estándares de calidad y optimizando los costes operativos.Las responsabilidades abarcan la dirección y coordinación global de la fábrica, incluyendo los departamentos de producción, mantenimiento y logística. Esto implica la planificación detallada y la supervisión rigurosa de la actividad productiva para garantizar el cumplimiento de los plazos, presupuestos y especificaciones de calidad. Se requerirá la definición y el seguimiento de planes de mantenimiento, tanto preventivo como correctivo y predictivo, asegurando así la máxima disponibilidad de maquinaria e instalaciones.
Además, la gestión de almacenes, aprovisionamientos, flujos logísticos y expediciones será una parte fundamental del rol. Se fomentará el liderazgo y desarrollo de los equipos operativos en estrecha colaboración con el departamento de Recursos Humanos. La implantación de estrategias de mejora continua para incrementar la eficiencia, reducir incidencias y controlar costes será clave. Se deberá asegurar el estricto cumplimiento de todas las normativas aplicables, incluyendo calidad y seguridad alimentaria (IFS, APPCC), prevención de riesgos laborales (PRL) e higiene. El seguimiento constante de indicadores clave de rendimiento (KPIs) como productividad, disponibilidad de equipos, incidencias, costes, seguridad y calidad será esencial para la toma de decisiones.