Oferta de empleo: Desarrollo profesional en sala gastronómica de lujo

Zaragoza (Zaragoza) Ranstad 26 de marzo de 2026

Descripción

Buscamos a un profesional de sala con vocación por el servicio y un profundo conocimiento de la hostelería de alta gama para unirse a nuestro distinguido establecimiento. La posición se centra en ofrecer una experiencia excepcional al comensal, asegurando que cada detalle de la puesta en escena y el servicio de alimentos y bebidas cumpla con los más altos estándares de calidad. Se espera una coordinación fluida con el equipo de cocina y otros departamentos para garantizar el éxito de cada servicio, manteniendo siempre una atención meticulosa al detalle y buscando la excelencia continua.

El rol implica el manejo experto del protocolo y la etiqueta en la gestión de nuestros diversos espacios gastronómicos. Además, se requiere un compromiso activo con las prácticas y criterios de sostenibilidad de la compañía, alineándose con nuestros principios ESG (Environmental, Social, and Governance). Este puesto ofrece una oportunidad única para crecer profesionalmente en un entorno de lujo, contribuyendo al prestigio de nuestro hotel y desarrollando habilidades clave en el sector de la restauración de élite. Valoramos la proactividad, la autonomía y una pasión genuina por el arte de servir.

Ofrecemos un contrato que abarca la temporada alta, con expectativas de continuidad, y una jornada laboral continua con flexibilidad horaria entre turnos de mañana y tarde. Contarás con un plan de desarrollo y evaluación de desempeño anual, manutención incluida y la posibilidad de participar en el reparto de propinas. Se requiere vehículo propio para el desplazamiento al lugar de trabajo. Esta es una excelente oportunidad para quienes buscan consolidar su carrera en la hostelería de lujo y formar parte de un equipo dedicado a la excelencia.

Requisitos

Formación reglada en el sector hotelero (restauración y turismo), preferiblemente FP Grado Medio. Experiencia previa demostrable de al menos 3 años en el sector de la hostelería, valorándose especialmente la experiencia en hoteles de lujo. Dominio del idioma español es imprescindible. Se requiere un nivel fluido de inglés; se valorarán otros idiomas adicionales. Conocimientos en restaurantes de lujo y de Estrella Michelin son deseables. Se valoran conocimientos en WSET y coctelería. Se busca un candidato con compromiso, pasión por el detalle, proactividad y autonomía. Es indispensable disponer de vehículo propio para acceder al puesto de trabajo.

Se ofrece

Contrato para toda la temporada (mayo-agosto) con posibilidades de continuidad. Jornada continuada, en turno de mañana y/o tarde. Plan de desarrollo y evaluación de desempeño anual. Manutención incluida. Reparto de propinas.

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