Oferta de empleo: Desarrollo profesional en industria cárnica para recién graduados

Descripción

Te ofrecemos una oportunidad única para iniciar tu carrera profesional en el dinámico sector de la industria cárnica. Este programa de prácticas no laborales está diseñado para recién graduados en Veterinaria, IPPA, Química, Bioquímica, Biotecnología o Farmacia, brindándote la experiencia práctica esencial para destacar en el campo. Participarás activamente en la formulación y preparación de recetas cárnicas, abarcando desde el pesaje preciso de aditivos y carne hasta la elaboración final de diversos productos cárnicos. Tendrás la oportunidad de familiarizarte con el montaje, uso y ajuste de maquinaria especializada de la industria cárnica, incluyendo embutidoras, clipadoras, hornos, freidoras y otros equipos avanzados.

Además, te sumergirás en la realización de pruebas rutinarias de calidad, aprendiendo a identificar y resolver problemas, y contribuyendo a la innovación en el desarrollo de tripas de colágeno, celulosa, fibrosa y plástico. Aplicarás diversas técnicas de envoltura y participarás en tareas específicas directamente relacionadas con el proyecto asignado. Esta experiencia se complementará con funciones adicionales de gran valor, como la ayuda en la limpieza y desinfección de las instalaciones, la elaboración de informes detallados de la Planta Piloto, el apoyo en el mantenimiento de la maquinaria y la preparación de muestras para clientes.

Durante tu estancia, recibirás formación integral en el uso de maquinaria específica de la industria, adquirirás conocimientos en sistemas de calidad y aprenderás a utilizar herramientas de gestión de proyectos. La duración del programa es de 9 meses, con una jornada completa y un horario de lunes a jueves de 8:30h a 16:00h, y los viernes de 8:00h a 13:00h. Este programa es una excelente plataforma para adquirir experiencia relevante y potenciar tu perfil profesional en un entorno industrial de vanguardia.