Oferta de empleo: Desarrollo profesional en cocina tradicional y de vanguardia

Descripción

Buscamos un profesional de la cocina con pasión y dedicación para unirse a nuestro equipo. Serás responsable de la preparación y elaboración de una variedad de platos, aplicando técnicas tanto de cocina tradicional manchega como de vanguardia. Tu rol incluirá la gestión de stocks, la realización de pedidos de suministros y el mantenimiento de un ambiente de trabajo limpio, ordenado y seguro, cumpliendo rigurosamente con las normativas higiénico-sanitarias vigentes.

Esta posición requiere un profundo conocimiento de los ingredientes y procesos culinarios, así como la capacidad de innovar y presentar platos de alta calidad. Deberás mantener la excelencia en cada servicio, asegurando la satisfacción de nuestros comensales. La contribución a la mejora continua de nuestros menús y la propuesta de nuevas creaciones serán aspectos valorados, fomentando un entorno de aprendizaje y desarrollo profesional constante. Tu experiencia será clave para mantener los estándares de calidad y eficiencia en nuestra cocina.

Ofrecemos un contrato indefinido con jornada completa, en un horario que abarca de lunes a domingo con los descansos legales correspondientes, en turnos de 8:00 a 16:00 horas. El salario bruto mensual es de 1690,90 euros, incluyendo las pagas extraordinarias prorrateadas. Este puesto se rige por el convenio de la hostelería de la provincia de Albacete, garantizando unas condiciones laborales estables y justas.