VeterisJobs
Descripción
Buscamos un profesional de cocina apasionado para unirse a nuestro equipo en un hotel de 4 estrellas. Será responsable de la gestión integral de las materias primas, incluyendo la recepción, el control de pedidos y la adecuada conservación de los productos. Su labor será fundamental en la preparación, cocinado y presentación de una amplia variedad de platos, asegurando siempre la máxima calidad y atractivo visual. Además, tendrá la oportunidad de participar activamente en la planificación de menús y cartas, aportando ideas y contribuyendo a la innovación culinaria del establecimiento.El puesto también implicará la colaboración en la gestión de costes, optimizando el uso de los recursos y minimizando las mermas. Se valorará la capacidad para trabajar de forma eficiente en un entorno dinámico y la proactividad en la búsqueda de soluciones. Buscamos a alguien con una actitud positiva, con ganas de aprender y crecer profesionalmente dentro del sector de la hostelería, y que disfrute del trabajo en equipo. Se requiere una titulación media relacionada con la cocina o la hostelería y una experiencia demostrable de al menos 3 meses en un puesto similar, donde haya podido aplicar sus conocimientos y desarrollar sus habilidades culinarias.