Descripción
Esta es tu oportunidad para iniciar tu trayectoria profesional en el sector de la calidad alimentaria, integrándote en una destacada industria cárnica situada en Fuentesaúco (Zamora). Te unirás a un equipo dinámico y experimentado que te guiará en el desarrollo de tu criterio técnico, confianza y una profunda comprensión de los procesos productivos desde el primer día.Tu rol será fundamental para garantizar que cada producto que sale de nuestras instalaciones cumple rigurosamente con los más altos estándares de calidad, seguridad alimentaria y la normativa vigente. Tu dedicación asegurará la máxima confianza de nuestros clientes y consumidores, fortaleciendo la reputación de nuestra marca en el mercado. Serás una pieza clave en el mantenimiento y la mejora continua de nuestros sistemas de calidad.
Te encargarás de verificar que todos los procesos se adhieren estrictamente a los planes de calidad establecidos, los análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC), y la legislación aplicable. Además, colaborarás activamente en la realización de controles exhaustivos, el mantenimiento de registros precisos y el seguimiento diligente de cualquier incidencia que pueda surgir en planta. Tu participación será esencial en la preparación y ejecución de auditorías internas, así como en la identificación e implementación de mejoras en nuestros procedimientos operativos.