Oferta de empleo: Desarrollo de concepto de café de especialidad en gràcia

Descripción

Pastelería artesanal con una sólida reputación en el vibrante barrio de Gràcia, Barcelona, abre sus puertas para colaborar con un profesional barista autónomo o un proyecto emergente de café de especialidad. Buscamos a alguien con la visión y la iniciativa para establecer y operar su propio rincón de café dentro de nuestro espacio existente. Esta es una oportunidad única para fusionar la repostería artesanal de alta calidad con una oferta de café excepcional, creando una experiencia integral para nuestros clientes. El espacio está diseñado para albergar un corner de café, equipado con las instalaciones necesarias como acceso a agua, electricidad y desagües, facilitando la puesta en marcha de tu proyecto. Te beneficiarás de una ubicación privilegiada en Gràcia, una zona con un flujo constante de peatones y una clientela que ya aprecia y busca café de especialidad. Este modelo de colaboración está pensado para minimizar el riesgo y maximizar el potencial de crecimiento, ofreciendo una estructura flexible. Se contempla un reparto de ingresos inicial, con la posibilidad de transitar a una tarifa fija una vez que el concepto demuestre su viabilidad y éxito. Buscamos a alguien con una mentalidad emprendedora, que vea esto como una plataforma para construir su marca y negocio independiente, más que un puesto de trabajo tradicional. La pasión por el café de especialidad, la calidad en el servicio y la capacidad de autogestión son fundamentales para esta alianza estratégica.