VeterisJobs
Descripción
La posicion se centra en la atencion directa al cliente dentro del establecimiento de pescaderia. Las responsabilidades principales incluyen la recepcion y asesoramiento a los clientes, informando sobre las caracteristicas, frescura y posibles preparaciones de los diferentes tipos de pescado y marisco disponibles. Esto requiere un conocimiento solido sobre los productos del mar para poder ofrecer recomendaciones adecuadas y resolver consultas con precision y profesionalidad, garantizando una experiencia de compra satisfactoria.Ademas de las tareas comerciales, el puesto conlleva una importante labor de manipulacion y acondicionamiento del producto fresco. Esto abarca la limpieza exhaustiva del pescado, su corte y fileteado segun las necesidades del cliente o para la presentacion en mostrador, asi como el despiece de piezas mayores. Posteriormente, se procede al pesado preciso del producto utilizando balanzas, su correcto etiquetado con informacion como precio y fecha, y el envasado final asegurando la conservacion y presentacion optima. La organizacion y reposicion constante del mostrador para mantener un surtido atractivo y completo tambien forma parte de las tareas diarias.
El entorno de trabajo exige el cumplimiento estricto de las normativas de higiene y seguridad alimentaria en todas las etapas de manipulacion. Se debe mantener un area de trabajo limpia y ordenada, realizando labores de limpieza del puesto y utillaje utilizado. La jornada laboral se desarrolla en un horario establecido, requiriendo puntualidad y adaptabilidad para manejar los periodos de mayor afluencia de publico. El rol es fundamental para el funcionamiento operativo diario del punto de venta, combinando habilidades de servicio al cliente con destrezas tecnicas en la preparacion de alimentos.