Descripción
Este puesto se desarrolla en una pescadería ubicada en Navalmoral de la Mata, la cual opera bajo una nueva gestión. La actividad principal consiste en la atención directa al cliente en el mostrador, proporcionando un servicio de calidad y asesoramiento sobre los diferentes productos disponibles. Las tareas incluyen la preparación y presentación del pescado y marisco para la venta, manteniendo en todo momento los más altos estándares de higiene y frescura. Asimismo, el profesional será responsable de la rotación de stock, asegurando que los productos más perecederos se comercialicen prioritariamente, y del mantenimiento del orden y la limpieza en la zona de ventas y cámaras frigoríficas.El entorno de trabajo es dinámico y requiere capacidad para trabajar en equipo, así como habilidades de comunicación efectiva para interactuar con proveedores y clientes. Se manejarán herramientas específicas del oficio, como cuchillos y equipos de fileteado, por lo que es fundamental seguir estrictamente los protocolos de seguridad alimentaria y manipulación. Además de las ventas, se participará en labores de recepción de mercancía, verificación de albaranes y etiquetado de productos conforme a la normativa vigente, garantizando la trazabilidad de los mismos.
La pescadería busca a una persona motivada, con iniciativa y disposición para aprender todos los aspectos del negocio, desde el conocimiento de las especies hasta las técnicas de conservación. Se valorará positivamente la experiencia previa en el sector, aunque no es un requisito excluyente, ya que se ofrecerá la formación necesaria. El horario será de jornada completa, adaptándose a las necesidades del comercio, que pueden incluir trabajo durante los fines de semana y festivos, según la planificación establecida por la gerencia.