Oferta de empleo: Coordinador/a experto/a para sala de restaurante de prestigio

Descripción

Buscamos un/a Coordinador/a de Sala con gran experiencia y pasión por la hostelería para unirse a nuestro equipo en Oviedo. El/la candidato/a ideal será responsable de la supervisión general de las operaciones diarias de la sala, asegurando una experiencia excepcional para nuestros clientes. Esto incluye la organización y liderazgo de los equipos de sala, la gestión eficiente del producto, y la implementación de estrategias para maximizar la rentabilidad del negocio. La atención al detalle, la capacidad para resolver problemas de manera proactiva y un fuerte enfoque en la calidad del servicio son fundamentales para este puesto. Buscamos a alguien que pueda inspirar y motivar al personal, fomentando un ambiente de trabajo positivo y productivo. Además, se espera que el/la candidato/a tenga un conocimiento profundo de las normativas sanitarias vigentes y asegure su estricto cumplimiento en todas las áreas de operación. La creación y ejecución de planes innovadores para la mejora continua y el aumento de la rentabilidad serán parte esencial de sus responsabilidades, así como la supervisión del stock y la calidad de los productos ofrecidos. Se valorará positivamente la iniciativa para proponer nuevas ideas y la capacidad de adaptarse a un entorno dinámico y exigente. Si tienes una vocación por la excelencia en el servicio y buscas un desafío profesional gratificante, esta es tu oportunidad.