VeterisJobs
Descripción
Únete a nuestro equipo en un vibrante hotel 5 estrellas y juega un papel crucial en la excelencia de nuestros servicios de bar y restaurante. Tendrás la oportunidad de apoyar activamente al Jefe de Bar y Comedor en la gestión integral del departamento, asegurando que cada experiencia del cliente sea inolvidable. Tus responsabilidades incluirán la supervisión directa de todos los servicios, garantizando la máxima calidad y el cumplimiento de los protocolos establecidos para un establecimiento de nuestra categoría. Analizarás las opiniones de nuestros huéspedes para identificar áreas de mejora y desarrollar estrategias efectivas que eleven la satisfacción del cliente. Serás responsable del mantenimiento óptimo de las instalaciones y del adecuado inventario de bebidas y menaje, asegurando un flujo de trabajo eficiente y sin interrupciones. Además, velarás por el cumplimiento riguroso de los estándares de higiene y seguridad alimentaria, participando activamente en auditorías y promoviendo un entorno de trabajo seguro para todo el personal.Tu rol también implicará una interacción directa y cercana con los clientes, resolviendo cualquier consulta, sugerencia o queja con profesionalidad y empatía para asegurar su completa satisfacción. Tendrás participación en la organización y supervisión de eventos especiales, como bodas y otras celebraciones, asegurando que cada detalle se maneje a la perfección. Colaborarás en la propuesta de iniciativas para incrementar la venta de productos clave, contribuyendo al éxito comercial del departamento. Finalmente, serás una pieza clave en la gestión del equipo de bar y comedor, participando en los procesos de selección, formación continua y evaluación del desempeño, fomentando un ambiente de desarrollo y colaboración.