VeterisJobs
Descripción
Buscamos a una persona con experiencia en hostelería para unirse a nuestro equipo como responsable de la coordinación y el buen funcionamiento de la sala de nuestro restaurante. En este rol, serás una figura central para asegurar que cada servicio se desarrolle de manera impecable, desde la bienvenida al cliente hasta la despedida. Tu principal labor será la de liderar y motivar al equipo de sala, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente que se traduzca en una experiencia excepcional para nuestros comensales. Esto implica una supervisión constante de las operaciones diarias, garantizando que se mantengan los más altos estándares de calidad en el servicio y la atención al cliente, aspectos fundamentales de nuestra filosofía.Serás responsable de la gestión integral de la sala, lo que incluye la organización de reservas, la asignación estratégica de mesas para optimizar el espacio y el flujo de comensales, y la resolución ágil y efectiva de cualquier incidencia que pueda surgir durante el servicio. Además, jugarás un papel importante en el desarrollo profesional de nuestros empleados, colaborando activamente en la acogida y formación de nuevos miembros del equipo, transmitiendo nuestros valores y procedimientos. Tu compromiso con el cumplimiento de las normativas de seguridad e higiene, incluyendo la correcta aplicación del sistema APPCC, será esencial para garantizar un entorno de trabajo seguro y un servicio de máxima calidad.
Valoramos a personas con una trayectoria demostrable en puestos de responsabilidad dentro del sector de la restauración, que posean excelentes habilidades de comunicación y una actitud proactiva. Buscamos a alguien organizado, con una gran capacidad para resolver problemas y que se desenvuelva con soltura bajo presión, especialmente durante los momentos de mayor afluencia. La formación profesional, como un Grado Superior en FP, será considerada un plus. Si tienes vocación por la hostelería y buscas un entorno donde aplicar tu experiencia y crecer profesionalmente, te invitamos a formar parte de nuestro proyecto.