Oferta de empleo: Colaborador gastronómico con experiencia en preparación y cocina

Descripción

Nos encontramos en la búsqueda de un apasionado y dedicado Ayudante de Cocina para unirse a nuestro equipo en el dinámico sector de la hostelería. Esta es una oportunidad para formar parte de un establecimiento reconocido, donde la calidad y la excelencia culinaria son pilares fundamentales. El candidato ideal poseerá una sólida ética de trabajo, una gran capacidad de aprendizaje y una genuina pasión por la gastronomía. Serás una pieza clave en la preparación de diversos ingredientes, asegurando que cada elemento esté listo para su uso en la creación de platos excepcionales. Tus responsabilidades incluirán desde el lavado y corte preciso de alimentos hasta la asistencia directa en la elaboración de una amplia gama de preparaciones, incluyendo platos principales, guarniciones, ensaladas frescas y salsas caseras, todas ellas elaboradas con los más altos estándares.

Además de tus funciones culinarias, se espera que mantengas rigurosamente la limpieza y el orden en todas las áreas de trabajo, así como la higiene y el correcto mantenimiento de todos los utensilios y superficies. La colaboración en la organización eficiente del almacén, la correcta gestión de las despensas y las cámaras frigoríficas son igualmente importantes. Deberás ofrecer un apoyo constante al chef y al equipo de cocina, demostrando una excelente habilidad para trabajar en conjunto, incluso bajo presión. Tu adaptabilidad y destreza serán esenciales, especialmente durante los picos de alta demanda, asegurando que la operativa fluya sin contratiempos. Esta posición demanda una actitud proactiva y una gran atención al detalle en cada tarea encomendada, contribuyendo al éxito general de nuestra oferta gastronómica y a la satisfacción de nuestros comensales.