VeterisJobs
Descripción
Se busca una persona dinámica y organizada para unirse a nuestro equipo en un salón de eventos ubicado en la zona de Puçol. El rol principal será el de dar soporte al jefe de cocina en todas las fases de preparación de alimentos, asegurando que cada plato cumpla con los estándares de calidad y presentación que nos caracterizan. Esto incluye la asistencia en la mise en place, el corte y preparación de ingredientes, y la colaboración en la cocción de diversos platillos.Además de las tareas de preparación, se espera que el colaborador mantenga un alto nivel de orden y limpieza en su área de trabajo y en la cocina en general, siguiendo las normativas de higiene y seguridad alimentaria. El manejo adecuado de utensilios y maquinaria de cocina será fundamental. Se valorará positivamente la capacidad para trabajar de forma eficiente bajo presión, especialmente durante los picos de actividad en los eventos, y una actitud proactiva para anticipar necesidades y resolver incidencias de manera autónoma. La persona seleccionada deberá poseer el carnet de manipulador de alimentos vigente.
La jornada será completa, con una dedicación de 8 horas diarias. El horario se distribuirá a lo largo de la semana, incluyendo fines de semana, en función de la programación de los eventos, siempre respetando los descansos legales establecidos. Es un requisito indispensable contar con vehículo propio para acceder al lugar de trabajo, y se valorará positivamente residir en localidades cercanas a Puçol para facilitar la logística diaria. Buscamos a alguien con una experiencia previa demostrable de al menos un año en funciones similares, que pueda aportar una perspectiva fresca y soluciones prácticas al día a día de la cocina.