Descripción
Si tienes formación en Veterinaria o como auxiliar de inspección y buscas una oportunidad para aplicar tus conocimientos en el ámbito de los controles oficiales, te invitamos a considerar esta posición. Nos enfocamos en la rigurosa supervisión de mataderos para asegurar el cumplimiento de las normativas vigentes en seguridad alimentaria y bienestar animal. Serás responsable de llevar a cabo inspecciones post-mortem, verificando que los procesos cumplan con la legislación sobre alimentos y piensos, así como con las normas de salud y bienestar animal, sanidad vegetal y productos fitosanitarios. Tu labor incluirá la inspección detallada de canales, vísceras y el proceso de faenado en general. Aquellos elementos que presenten alguna irregularidad o sean considerados sospechosos deberán ser separados y decomisados bajo la atenta supervisión del veterinario oficial. Esta tarea podría requerir la toma de muestras para análisis, tanto para investigaciones en curso como para futuras necesidades de control. Además, efectuarás verificaciones para asegurar que se respetan los requisitos aplicables a la higiene en la producción de carne, la ausencia de residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes en productos de origen animal, y el estado de salud y bienestar de los animales en las instalaciones. Requisitos
Se requiere una de las siguientes formaciones: Licenciatura o Grado en Veterinaria (o título homologado), Certificado de Profesionalidad "Asistencia en los controles sanitarios en mataderos, establecimientos de manipulación de caza y salas de despiece", o Acreditación oficial en Auxiliar de Inspección Veterinaria. Es indispensable la disponibilidad para trabajar en el horario indicado. Se valorará la posesión de carnet de conducir y vehículo propio para el desplazamiento al centro de trabajo. Se ofrece
Se ofrece contrato indefinido con jornada completa. El horario de trabajo es de Lunes a Viernes, con turnos rotativos de mañana (6:00-14:30) o tarde (14:45-23:00). 
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