VeterisJobs
Descripción
Buscamos a una persona proactiva y organizada para unirse a nuestro equipo de cocina. Serás una pieza clave en el mantenimiento del flujo de trabajo y la preparación de alimentos. Tu labor consistirá en seguir de cerca las directrices marcadas por el equipo de chefs para la planificación diaria de tareas, asegurando que cada paso se ejecute con precisión. Implica la gestión y correcta disposición de los ingredientes, etiquetándolos y almacenándolos adecuadamente para garantizar su fácil acceso y conservación óptima. Serás responsable de la medición exacta de los componentes necesarios para cada receta, así como de la preparación fundamental de los mismos, incluyendo el lavado y corte de vegetales y carnes.Además de estas tareas de preparación, participarás activamente en la elaboración de platos sencillos y guarniciones, como ensaladas y entrantes, siguiendo las indicaciones del chef. La limpieza y el orden en el área de trabajo son aspectos cruciales de este puesto; deberás mantener la cocina impecable, fregando utensilios, desinfectando superficies y gestionando la recogida de residuos. También te encargarás de verificar que todos los alimentos y suministros se almacenen correctamente, respetando las normativas de seguridad alimentaria y nutricionales vigentes. Se espera que colabores en diversas tareas culinarias según las necesidades del equipo.
Este rol ofrece una excelente oportunidad para aprender y desarrollarse dentro del ámbito de la gastronomía. Valoramos la atención al detalle, la capacidad de seguir instrucciones y un fuerte sentido de la responsabilidad. Si disfrutas del ambiente de una cocina profesional y tienes ganas de aportar tu energía y habilidades, te animamos a considerar esta posición. Buscamos a alguien que comparta nuestra pasión por la buena comida y el trabajo en equipo, contribuyendo al éxito general de nuestro servicio.