VeterisJobs
Descripción
Nos encontramos en la búsqueda de un colaborador para unirse a nuestro equipo de cocina, contribuyendo activamente en la preparación y servicio de alimentos. El candidato ideal tendrá la oportunidad de desarrollarse en un entorno dinámico, participando en diversas facetas de la operación culinaria. Sus responsabilidades incluirán desde la preparación meticulosa de ingredientes, como el lavado, corte y alistamiento de carnes, verduras y otros componentes esenciales para la creación de nuestros platos, hasta la asistencia directa en la preparación de carnes a la parrilla. Pondrá especial atención en mantener los estándares de calidad y presentación que nos caracterizan, asegurando que cada producto cumpla con nuestras exigencias.Además de las tareas de preparación, el rol implica un apoyo fundamental en la gestión de inventario, colaborando en la reposición y el control riguroso del stock de ingredientes y productos básicos. Esta labor es crucial para garantizar la fluidez de las operaciones diarias y evitar interrupciones en la cadena de suministro. El colaborador también participará en la elaboración de guarniciones y salsas, siguiendo las directrices precisas marcadas por el jefe de cocina, lo que requiere atención al detalle y seguimiento de recetas. Se espera que el candidato asuma con responsabilidad diversas tareas inherentes al puesto, contribuyendo al buen funcionamiento general de la cocina y apoyando al equipo en cada momento necesario. Se valora la capacidad para integrarse en un equipo y mantener un alto rendimiento, incluso en momentos de mayor demanda.
La jornada laboral es de 40 horas semanales, distribuidas de lunes a domingo, con un turno partido que abarca desde las 10:00 hasta las 23:00 horas. Se respetarán los descansos legalmente establecidos, asegurando un equilibrio adecuado entre la vida profesional y personal. Se requiere experiencia previa en puestos similares, preferentemente en establecimientos con un enfoque en carnes o parrillas, aunque no es indispensable. La capacidad para trabajar de forma coordinada con otros miembros del equipo y para mantener la calma y la eficiencia bajo presión son habilidades clave. Buscamos una persona con una actitud proactiva, responsable y con ganas de aprender y crecer dentro del sector de la hostelería. Se considerará positivamente la cercanía al lugar de trabajo, facilitando la logística diaria.