VeterisJobs
Descripción
Buscamos un/a profesional dedicado/a y organizado/a para unirse a nuestro equipo de cocina en Mijas. Las responsabilidades principales de este puesto incluyen el mantenimiento riguroso de la limpieza y desinfección del área de trabajo, equipos, utensilios y maquinaria, asegurando el cumplimiento de todos los protocolos de seguridad e higiene establecidos. Será fundamental su participación activa en la preparación de ingredientes necesarios para la elaboración de los platos, incluyendo el corte, picado y dosificación de alimentos.Adicionalmente, el/la candidato/a seleccionado/a colaborará estrechamente con el cocinero/a en la cocción y el montaje de platos sencillos, demostrando habilidad y atención al detalle. Una parte importante del rol también implicará la gestión eficiente del almacenamiento de las materias primas, asegurando su correcta conservación y rotación para minimizar desperdicios. Se valorará la capacidad para seguir instrucciones y aprender rápidamente nuevas técnicas culinarias. Este puesto ofrece una excelente oportunidad para desarrollar habilidades en un entorno de cocina dinámico y profesional.
El entorno de trabajo se encuentra en el albergue municipal de Mijas, una zona que, si bien puede presentar desafíos de acceso con transporte público, ofrece un ambiente de trabajo único y la posibilidad de integrarse en un equipo comprometido con la calidad del servicio. Se proporcionará la formación necesaria para el desempeño de las funciones y se espera una actitud proactiva y de colaboración constante.