VeterisJobs
Descripción
Buscamos un/a colaborador/a de cocina con pasión por la gastronomía y ganas de desarrollarse en el ámbito de la hostelería hotelera. Serás una pieza clave en el equipo, apoyando en la preparación de alimentos, la elaboración de bases culinarias y el montaje de platos para ofrecer una experiencia gastronómica excepcional a nuestros huéspedes. Tu labor de preparación técnica incluirá la limpieza, pelado y corte de alimentos con la precisión que requiere un entorno profesional, asegurando la calidad y consistencia en cada preparación. Trabajarás en la elaboración de fondos, salsas y guarniciones, siguiendo las recetas estándar establecidas para garantizar la uniformidad en el sabor y la presentación.Además, tu rol será fundamental en el abastecimiento de la cocina, asegurando que el Jefe de Partida disponga de todos los ingredientes y géneros necesarios antes de que comience el servicio principal. Tu eficiencia en esta tarea permitirá que todo el equipo trabaje de manera fluida y sin interrupciones. Participarás activamente en el emplatado, colaborando en el montaje final de los platos para que lleguen a la mesa con la presentación impecable que nos caracteriza. Valoramos la capacidad de adaptación a diferentes tipos de servicio, tanto a la carta como en el montaje de buffets de desayuno de alta gama, así como la experiencia en entornos con un alto volumen de servicios, como banquetes y eventos.
Se requiere una actitud proactiva, atención al detalle y un fuerte compromiso con la calidad. Aunque no es un requisito indispensable, se valorará positivamente la demostración de técnicas de corte rápidas y precisas. La formación mínima requerida es la Educación Secundaria Obligatoria. Ofrecemos un contrato temporal, con la posibilidad de estabilidad en plantilla, un salario conforme a convenio, un ambiente de trabajo colaborativo y dinámico, y flexibilidad horaria para favorecer la conciliación. Únete a un equipo donde tu contribución será reconocida y tendrás la oportunidad de crecer profesionalmente.