VeterisJobs
Descripción
Buscamos una persona proactiva y organizada para unirse a nuestro equipo de cocina, desempeñando un rol fundamental en la preparación de alimentos y el mantenimiento de la limpieza e higiene del área de trabajo. Sus responsabilidades incluirán la preelaboración de diversos ingredientes, abarcando desde el lavado y corte de frutas y verduras hasta el procesamiento de carnes y pescados, asegurando que todo esté listo para su uso en las preparaciones culinarias.Además, tendrá un papel clave en la gestión de la limpieza general de la cocina. Esto implica mantener desinfectadas y en perfecto estado de orden todas las superficies de trabajo, los utensilios utilizados y la maquinaria específica de cocina. También será responsable del área de fregadero, asegurando que la vajilla, la cristalería y la batería de cocina estén siempre limpias y listas para su uso. La correcta recepción, verificación y almacenamiento de los pedidos de insumos, garantizando su adecuada rotación, también formará parte de sus tareas diarias.
Se valorará la posesión del Certificado de Profesionalidad en Operaciones Básicas de Cocina, aunque no es un requisito indispensable. La persona seleccionada deberá contar con al menos dos años de experiencia profesional previa en puestos similares y mantener su inscripción activa en una oficina de empleo. Esta posición ofrece una excelente oportunidad para quienes buscan desarrollar sus habilidades en un entorno de trabajo dinámico y colaborativo, contribuyendo al éxito general de nuestras operaciones culinarias.