VeterisJobs
Descripción
Buscamos un profesional de apoyo para el equipo de cocina, con una sólida base de experiencia en tareas de asistencia culinaria. El rol implica la colaboración activa en la preparación y organización de ingredientes, el mantenimiento de la limpieza y el orden en las estaciones de trabajo, y la asistencia general al chef principal durante el servicio. Es fundamental la capacidad para seguir instrucciones precisas y trabajar de manera eficiente en un entorno dinámico. El candidato ideal deberá demostrar compromiso con la calidad y la higiene alimentaria, asegurando que todos los procesos se lleven a cabo bajo los más altos estándares.La dinámica del puesto requiere una persona proactiva, con disposición para aprender y adaptarse a las necesidades del menú y del restaurante. Se valorará la habilidad para trabajar en equipo, comunicándose de forma efectiva con los compañeros y contribuyendo a un ambiente de trabajo positivo y productivo. Las responsabilidades diarias incluirán desde la mise en place hasta la limpieza profunda de utensilios y áreas de trabajo, pasando por el apoyo en la elaboración de diferentes platos y guarniciones. Se espera que el ayudante de cocina tenga un conocimiento básico de técnicas culinarias y esté al tanto de las normativas de seguridad alimentaria.
Este puesto ofrece una oportunidad para integrarse en un proyecto gastronómico estable, donde se fomenta el desarrollo de habilidades prácticas en el ámbito de la restauración. La jornada laboral se desarrollará de lunes a sábado, proporcionando una estructura de trabajo consistente. Buscamos a alguien que aporte energía y profesionalidad, y que esté dispuesto a crecer junto con nuestro establecimiento, contribuyendo al éxito general de nuestras operaciones culinarias y a la satisfacción de nuestros comensales.