VeterisJobs
Descripción
Se requiere personal para cubrir puestos de ayudante de cocina y ayudante de camarero en un establecimiento del sector de la hostelería. Las funciones principales para el puesto de ayudante de cocina incluyen la preparación de ingredientes, lo cual abarca el corte, la limpieza y el pesado de los mismos según las necesidades del servicio. También se requiere apoyo en las zonas de plancha y freidora, asegurando que los procesos de cocinado se realicen conforme a los estándares establecidos. Otra responsabilidad clave es el montaje de los pedidos, colaborando para que los platos sean presentados de manera adecuada y a tiempo. Además, es fundamental la limpieza y el orden en la zona de trabajo, siguiendo los protocolos de APPCC para garantizar la seguridad e higiene alimentaria en todo momento.Por otro lado, las funciones para el puesto de ayudante de camarero se centran en la atención directa al cliente, incluyendo la recepción, la toma de comandas y la respuesta a consultas. El servicio se realizará tanto en barra como en mesa, gestionando de forma eficiente el flujo de pedidos y la entrega de alimentos y bebidas. También se encargará de la gestión de cobros a través del terminal punto de venta (TPV), asegurando la correcta liquidación de las consumiciones. Otras tareas importantes son la reposición de bebidas y suministros en la barra y el mantenimiento del orden y la limpieza en la sala, contribuyendo a un ambiente agradable para los comensales.
El perfil necesario para el ayudante de cocina requiere poseer el carné de manipulador de alimentos, siendo este un requisito imprescindible. Se valora a personas ágiles, organizadas y con capacidad para trabajar bajo presión, especialmente durante las horas punta de mayor afluencia de clientes. Para el ayudante de camarero, se busca una actitud proactiva y orientada al servicio al cliente, con agilidad en el servicio y, preferentemente, experiencia previa en el sector de la hostelería o en locales de comida rápida. La oferta contempla diferentes modalidades de jornada para adaptarse a las necesidades del negocio y del candidato.