VeterisJobs
Descripción
La Residencia de Personas Mayores del IASS en Albarracín busca personal para incorporarse al equipo de cocina en los puestos de Cocinero de Segunda y Ayudante de Cocina. Las funciones principales de estos puestos se desarrollan en un entorno de trabajo público, enfocado en el servicio a personas mayores, lo que requiere un alto compromiso con la calidad, la higiene y la atención a las necesidades específicas de los residentes. El trabajo se realiza bajo la supervisión del jefe de cocina y en coordinación con el resto del personal de la residencia, formando parte esencial del equipo que garantiza el bienestar de los usuarios a través de una alimentación adecuada y de calidad.Las actividades diarias incluyen la preparación de alimentos siguiendo los menús establecidos y las instrucciones de los superiores, el mantenimiento de la limpieza y el orden en la zona de trabajo, y el cumplimiento estricto de las normativas de seguridad e higiene alimentaria. Se trabaja con diversos ingredientes y utensilios de cocina, y se participa en todas las fases del servicio, desde la recepción y almacenamiento de materias primas hasta el emplatado y la distribución de las comidas. El entorno laboral es dinámico y requiere capacidad de organización, trabajo en equipo y adaptabilidad para responder a las demandas del servicio de manera eficiente.
El puesto se enmarca en una contratación temporal a jornada completa, ofreciendo la oportunidad de formar parte de una institución pública dedicada al cuidado de las personas mayores. No se requiere una formación específica más allá de la EGB o ESO, aunque se valorará positivamente cualquier experiencia previa en cocinas colectivas o similares. Es imprescindible estar inscrito como demandante de empleo en el momento de la solicitud. La residencia se encuentra en Albarracín, una localidad de la provincia de Teruel, por lo que se requiere disponibilidad para trabajar en esta ubicación.