VeterisJobs
Descripción
Nos encontramos en la búsqueda de un/a Cocinero/a apasionado/a por la gastronomía y el cuidado de las personas para unirse a nuestro nuevo centro residencial, DomusVi Vallés Nord, que está a punto de abrir sus puertas. Esta es una oportunidad excepcional para ser parte de un proyecto desde sus inicios, contribuyendo a la creación de un ambiente acogedor y familiar para nuestros residentes y personal.Como miembro fundamental de nuestro equipo de cocina, tu rol será esencial en la preparación y elaboración de menús diarios, asegurando no solo la calidad nutricional y el cumplimiento de todas las normativas sanitarias vigentes, sino también la satisfacción de todos los que forman parte de nuestro centro. Buscamos a alguien con una clara vocación de servicio, que disfrute del trabajo en equipo y que comparta nuestros valores de empatía, confianza y sinceridad.
Tu día a día implicará la colaboración estrecha con el Jefe/a de Cocina, la recepción y verificación de materias primas, la preparación meticulosa de los platos siguiendo las fichas técnicas establecidas y la supervisión del cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria. Además, se te dará la oportunidad de utilizar herramientas de gestión específicas para la planificación y el control de la producción, fomentando así tu desarrollo profesional en el ámbito de la restauración colectiva.