VeterisJobs
Descripción
Buscamos un profesional de cocina para unirse a nuestro equipo en un centro residencial. La persona seleccionada será responsable de la preparación de alimentos, garantizando la calidad y el cumplimiento de las normativas sanitarias. Se ofrecerá apoyo al Jefe de Cocina en las tareas diarias, incluyendo la recepción de pedidos y la verificación de la materia prima. El puesto implica la elaboración de menús siguiendo fichas técnicas establecidas y asegurando la satisfacción de los usuarios, visitantes y personal del centro.Será fundamental mantener un alto estándar de higiene y seguridad alimentaria, así como conocer y aplicar la normativa vigente en materia de servicios de alimentación. Se valorará la capacidad para trabajar de forma autónoma y en equipo, así como la proactividad en la resolución de incidencias. La persona ideal poseerá formación en Hostelería y Restauración y una experiencia demostrable de al menos 12 meses en puestos similares, preferentemente en restauración colectiva. La disponibilidad de cursos de manipulador de alimentos y de utilización de productos de limpieza será un plus. El manejo de herramientas informáticas para la gestión de producción y pedidos, como DOMUSCHEF, será una competencia valorada.
Este rol es una oportunidad para integrarse en un entorno de trabajo dinámico y colaborativo, contribuyendo al bienestar de nuestros residentes. Se ofrece un contrato temporal con jornada completa y turnos rotativos, sin servicio nocturno. La incorporación es inmediata y se busca fomentar la flexibilidad para compatibilizar las necesidades personales con las del servicio. Valoramos la experiencia en el cuidado de personas y el compromiso con la excelencia en cada plato.