Oferta de empleo: Cocinero experto en cocina casera y tradicional

Descripción

Buscamos un profesional apasionado por la gastronomía y con una sólida experiencia en la preparación de comida casera y tradicional para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá un profundo conocimiento de las técnicas culinarias clásicas, así como la habilidad para adaptarlas a las demandas actuales sin perder la esencia de los sabores auténticos. Sus responsabilidades incluirán la planificación y ejecución del menú diario, la preparación meticulosa de cada plato, asegurando la frescura de los ingredientes y la presentación impecable de las elaboraciones.

Será fundamental su capacidad para gestionar eficientemente la cocina, mantener los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria, y colaborar estrechamente con el resto del personal para garantizar una experiencia gastronómica excepcional para nuestros clientes. Buscamos a alguien proactivo, organizado y con una gran atención al detalle, capaz de trabajar en un entorno dinámico y exigente, y que disfrute del desafío de crear platos que evoquen la calidez y el sabor del hogar. Se valorará la creatividad en la presentación y la capacidad de aportar nuevas ideas para enriquecer nuestra oferta culinaria, manteniendo siempre la calidad y la autenticidad como pilares fundamentales de nuestro servicio.