VeterisJobs
Descripción
Eurofirms busca un profesional de cocina con experiencia para unirse a un establecimiento hostelero en Esquinzo. El rol principal implicará la preparación integral de alimentos y bebidas, abarcando desde tareas básicas como descongelar y pelar ingredientes hasta técnicas de cocción como cocer y filetear. Se espera que el candidato maneje con destreza diversas herramientas y equipos de cocina para asegurar la eficiencia y calidad en la preparación. Además de la manipulación directa de alimentos, una parte fundamental del puesto incluye el mantenimiento riguroso de la limpieza y el orden en las instalaciones de la cocina. Esto abarca el lavado de utensilios, vajilla y menaje, así como la limpieza general de superficies, equipos y áreas de trabajo. Será esencial realizar comprobaciones periódicas para asegurar que los sistemas de refrigeración, como congeladores y frigoríficos, funcionen correctamente y mantengan la temperatura óptima para la conservación segura de los alimentos, previniendo cualquier riesgo sanitario.El puesto requiere una persona con una actitud proactiva, organizada y con gran capacidad para el trabajo en equipo. Se valorará positivamente la experiencia previa en entornos de cocina profesional y el conocimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria. La persona ideal mostrará atención al detalle en todas sus funciones, contribuyendo a un ambiente de trabajo eficiente y agradable. Se espera que el candidato se adapte a las necesidades del servicio, demostrando flexibilidad y compromiso con las tareas asignadas. La formación académica mínima requerida es la Educación Secundaria Obligatoria (ESO), aunque se considerarán candidaturas con formación profesional en hostelería o cocina. Se buscará un profesional con ganas de aprender y crecer dentro del sector.
Las funciones del puesto se desarrollarán en una jornada completa de 40 horas semanales, distribuidas de lunes a domingo, con los descansos legalmente establecidos. La empresa ofrece un entorno de trabajo dinámico y la oportunidad de formar parte de un equipo consolidado en el sector de la hostelería. Se proporcionará la formación necesaria para el desempeño de las funciones, y se espera una incorporación temprana para cubrir las necesidades del servicio. El puesto se enfoca en la contribución diaria a la operación de la cocina, asegurando la calidad de los productos ofrecidos a los clientes y el buen funcionamiento general del establecimiento.