VeterisJobs
Descripción
Buscamos incorporar a nuestro equipo de cocina a un/a profesional con pasión por la gastronomía para unirse a nuestro restaurante en Ibiza. Serás responsable de la preparación y elaboración de una amplia variedad de platos, asegurando la máxima calidad en cada uno de ellos. Tu labor será fundamental para mantener la excelencia de nuestra oferta culinaria, cuidando la presentación de cada plato siguiendo las directrices de nuestros Jefes de Cocina. Deberás tener un buen conocimiento de escandallos y recetas, así como la capacidad de gestionar los géneros necesarios para el departamento. Mantendrás tu área de trabajo limpia y ordenada, cumpliendo rigurosamente con las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental. Valoramos la proactividad, la atención al detalle y la habilidad para trabajar de forma coordinada en un entorno dinámico. Si disfrutas creando experiencias gastronómicas memorables y buscas un lugar donde desarrollar tu carrera en un entorno profesional y estimulante, esta es tu oportunidad para formar parte de un equipo dedicado a la alta cocina en un destino de ensueño.El rol implica la participación activa en la planificación y ejecución de las tareas diarias de la cocina, contribuyendo a la satisfacción de nuestros comensales a través de la calidad de la comida y la presentación de los platos. Buscamos a alguien que pueda adaptarse a diferentes estilos de cocina y que esté dispuesto a aprender y crecer profesionalmente dentro de nuestra organización. La colaboración y el buen ambiente de trabajo son pilares fundamentales para nosotros, por lo que se espera una actitud positiva y de compañerismo.
Te encargarás de la preparación de alimentos, cocción de diversos platos, y la finalización y emplatado de las creaciones culinarias. Serás un miembro clave en la cadena de producción de nuestro restaurante, asegurando que cada plato que salga de la cocina cumpla con nuestros altos estándares. La comunicación fluida con el resto del equipo de cocina y sala será esencial para el buen funcionamiento del servicio. Si te apasiona el mundo de la cocina y quieres formar parte de un proyecto gastronómico en una ubicación privilegiada, te invitamos a considerar esta posición.