Oferta de empleo: Cocinero/a para producción en cocina central

Descripción

Buscamos un/a profesional de cocina con experiencia en el sector de colectividades para unirse a nuestro equipo en una cocina central. Serás responsable de la preparación de alimentos y la elaboración de menús siguiendo las directrices establecidas, asegurando la calidad y el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria.

Las tareas diarias incluirán la planificación y preparación de diferentes partidas de alimentos, la organización del espacio de trabajo y la colaboración activa con el resto del personal para optimizar el flujo de trabajo y garantizar un servicio eficiente. Es fundamental mantener un alto nivel de limpieza y orden en todas las áreas de la cocina, así como aplicar rigurosamente las normativas APPCC para asegurar la inocuidad de los alimentos.

Este puesto ofrece una excelente oportunidad para desarrollar tus habilidades en un entorno dinámico y profesional, contribuyendo al éxito de una empresa consolidada en el ámbito de la restauración colectiva. Valoramos la proactividad, el compromiso con la calidad y la capacidad para trabajar en equipo bajo presión, manteniendo siempre una actitud positiva y resolutiva. Únete a nosotros y forma parte de un proyecto que busca la excelencia en cada plato que servimos.