VeterisJobs
Descripción
Buscamos un/a profesional de cocina para unirse a nuestro equipo en Madrid. El/la candidato/a ideal tendrá experiencia demostrable en la preparación y cocinado de una variedad de platos, manteniendo siempre los más altos estándares de calidad e higiene. Deberá ser capaz de seguir recetas con precisión, gestionar eficientemente los tiempos de cocción y presentación, y colaborar estrechamente con el resto del personal de cocina. La persona seleccionada se encargará de la preparación de ingredientes, el cocinado de alimentos según las especificaciones del menú, y el mantenimiento del orden y la limpieza en su área de trabajo.Este rol implica la responsabilidad de asegurar que todos los platos se sirvan en el momento adecuado y con la calidad esperada, contribuyendo así a una experiencia culinaria positiva para nuestros comensales. Se valorará la proactividad, la capacidad de aprendizaje y la habilidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico. Se espera que el/la cocinero/a participe activamente en la sugerencia de mejoras en procesos y en la innovación del menú, siempre dentro de las directrices establecidas por la gerencia. La comunicación fluida y el trabajo en equipo serán fundamentales para el éxito en este puesto.
Además de las tareas diarias de cocina, el/la profesional deberá cumplir con todas las normativas de seguridad alimentaria y salud ocupacional. Esto incluye la correcta manipulación de alimentos, el uso adecuado de utensilios y maquinaria, y la limpieza y desinfección de superficies y equipos. Buscamos a alguien comprometido/a con la excelencia culinaria y con ganas de crecer profesionalmente dentro de un ambiente de trabajo colaborativo y respetuoso. Se ofrecerá formación continua en nuevas técnicas y tendencias gastronómicas.