VeterisJobs
Descripción
Únete a nuestro equipo en Sant Antoni de Calonge como Cocinero/a y sé parte fundamental de la experiencia gastronómica que ofrecemos. Buscamos a un profesional apasionado por la cocina, con una sólida experiencia y un profundo conocimiento de las técnicas culinarias. Serás responsable de la preparación y presentación de platos que deleitarán a nuestros comensales, trabajando con ingredientes frescos y de proximidad para garantizar la máxima calidad en cada servicio. Tu creatividad será bienvenida, ya que participarás activamente en la evolución de nuestra carta, adaptándola a las temporadas y al producto de mercado.Además de la elaboración de los platos, gestionarás tu partida asignada, asegurando que todo esté listo antes y durante el servicio. La coordinación con el resto del equipo de cocina y con el personal de sala será clave para el buen funcionamiento del restaurante. Mantener un ambiente de trabajo ordenado, limpio y organizado es una prioridad, al igual que el control de materias primas para minimizar desperdicios y optimizar recursos. Cumplir rigurosamente con las normativas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales es esencial. Estamos en un entorno dinámico, por lo que tu adaptabilidad a ritmos de trabajo intensos, especialmente en temporada alta, será muy valorada. Este puesto ofrece una jornada completa de 40 horas semanales, con los descansos legalmente establecidos, y la oportunidad de crecer profesionalmente en un ambiente estimulante.