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Cocinero/a experto/a en entorno hotelero

Descripción

Si te apasiona el mundo de la gastronomía y buscas una oportunidad para crecer profesionalmente en el sector hotelero, Sercotel Hotel Group te da la bienvenida. Buscamos un/a Cocinero/a para unirse a nuestro equipo en el Sercotel Amistad Murcia, un entorno dinámico donde podrás desplegar todo tu talento culinario. Serás una pieza clave en la preparación, cocinado y presentación de platos que deleitarán a nuestros huéspedes, asegurando siempre los más altos estándares de calidad y la identidad gastronómica del hotel. Tu labor irá más allá de la cocina; colaborarás activamente en la oferta gastronómica, participarás en la elaboración de escandallos e inventarios, gestionarás pedidos y proveedores, y asegurarás la correcta conservación de las materias primas. Además, tu compromiso con la higiene y el mantenimiento del área de trabajo será fundamental para cumplir con las normativas de salud pública. Esta es tu oportunidad para formar parte de una empresa reconocida, donde valoramos el desarrollo de tus habilidades y te ofrecemos un ambiente de trabajo profesional y colaborativo. Únete a nosotros y contribuye a la excelencia de nuestras experiencias culinarias.

Requisitos

Se requiere una experiencia mínima de 1 a 2 años desempeñando funciones de Cocinero/a en establecimientos hoteleros. Se valorará positivamente la posesión de un Grado Medio o Superior en Hostelería. Es indispensable un nivel fluido de castellano; se considerará una ventaja el conocimiento de otros idiomas, como el inglés. Se espera un manejo competente del Paquete Office. Adicionalmente, se valorarán conocimientos en técnicas de manipulación, conservación y almacenamiento de alimentos, así como un buen entendimiento de la gastronomía local. Buscamos una persona proactiva, dinámica y con una sólida capacidad para trabajar en equipo.

Se ofrece

Se ofrece un contrato indefinido con una jornada laboral parcial de 35 horas semanales. El horario será rotativo, adaptándose a las necesidades del servicio. Contarás con un salario competitivo, conforme al convenio colectivo aplicable. Disfrutarás de un excelente clima laboral y la oportunidad de integrarte en un equipo profesional y motivado. Además, tendrás acceso a programas de retribución flexible y al Club Benefits Sercotel, que incluye descuentos exclusivos para ti y tus familiares ('Family & friends') en nuestra red de hoteles. En Sercotel, estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades y promovemos un entorno laboral inclusivo, libre de sesgos de género y con un liderazgo equitativo.

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Requisitos

Se ofrece

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