VeterisJobs
Descripción
Buscamos un/a cocinero/a con experiencia demostrable en el sector de colectividades para unirse a nuestro equipo en Zaragoza. El candidato/a seleccionado/a será responsable de la elaboración de menús siguiendo las fichas técnicas y la planificación previamente establecida. Esto incluye la producción diaria de alimentos en cocinas colectivas, abarcando entornos como colegios, residencias y empresas. Se prestará especial atención al control de calidad, la presentación y la correcta conservación de todos los alimentos preparados, asegurando que cumplen con los más altos estándares. Es fundamental el cumplimiento riguroso de las normativas de higiene y seguridad alimentaria, incluyendo la aplicación y seguimiento de sistemas como APPCC. El puesto requiere una persona organizada, con capacidad para trabajar en equipo y adaptabilidad a diferentes centros de trabajo y horarios. La formación en cocina o restauración es valorable, al igual que un buen conocimiento de los sistemas APPCC. Se valorará positivamente la experiencia previa en colectividades.La persona se incorporará a una empresa consolidada dentro del sector de las colectividades, ofreciendo estabilidad laboral y la posibilidad de continuidad. Se ofrecerán jornadas de trabajo tanto a tiempo parcial como a tiempo completo, así como turnos de mañana o rotativos, adaptándose a las necesidades del servicio específico. Se proporcionará un buen ambiente de trabajo, fomentando la colaboración y el compañerismo entre todos los miembros del equipo. El salario se ajustará a lo estipulado por el convenio colectivo aplicable al sector.