Oferta de empleo: Cocinero/a de alta gastronomía en hotel 5* gl en barcelona

Descripción

DERBY HOTELS COLLECTION, un referente de prestigio nacional e internacional en el sector hotelero, busca incorporar a su equipo a un/a talentoso/a Cocinero/a de Alta Gastronomía. Nos destacamos por nuestra expansión continua y por la singularidad de nuestros establecimientos, ubicados en edificios históricos y emblemáticos de Barcelona, Madrid y Londres. Estos hoteles no solo ofrecen alojamiento de lujo, sino que también albergan extensas colecciones de arte, convirtiéndose en verdaderos museos. Somos parte de prestigiosas alianzas como Small Luxury Hotels y Design Hotels, garantizando una experiencia de cliente excepcional.

Nuestra filosofía se centra en la creación de experiencias únicas que fusionan excelencia, gastronomía y cultura, siempre con un firme compromiso hacia la sostenibilidad y la responsabilidad social. Promovemos activamente la igualdad de oportunidades, la integración y la inserción social. La mejora continua y la personalización del servicio son pilares fundamentales para asegurar la máxima satisfacción de nuestros huéspedes. Buscamos profesionales que compartan nuestra pasión por la calidad, la innovación y el cuidado del detalle, contribuyendo a mantener el alto estándar que nos caracteriza y a enriquecer la oferta culinaria de nuestro Hotel Claris 5* GL en Barcelona.

El/la profesional se unirá a nuestro equipo para cubrir una baja temporal, aportando su destreza y conocimiento en la alta cocina. La misión principal será garantizar la satisfacción de los clientes mediante la ejecución impecable de platos y la coordinación efectiva con el Jefe/a de Cocina y el resto del equipo. Se valorará la capacidad para trabajar bajo estándares de calidad y rentabilidad, así como el estricto cumplimiento de las normativas de seguridad e higiene alimentaria. Buscamos a alguien proactivo/a, con capacidad de aprendizaje y que disfrute trabajando en un entorno dinámico y exigente, contribuyendo al éxito gastronómico del hotel.