Oferta de empleo: Cocinero/a apasionado/a para entorno rural y educativo

Descripción

Únete a nuestro equipo en un vibrante centro de educación ambiental y albergue rural situado en la pintoresca localidad de Ondara, Alicante. Buscamos un/a cocinero/a con vocación y experiencia para liderar y dar forma a nuestro servicio de cocina. Serás una pieza clave en nuestro equipo reducido, aportando tu talento y pasión por la gastronomía para crear experiencias culinarias memorables para nuestros visitantes. Esta posición es ideal para quienes disfrutan de un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo, donde cada día presenta nuevas oportunidades para crecer y contribuir.

Tu rol principal será la planificación estratégica y la organización impecable de todas las comidas, asegurando la calidad y el sabor en cada plato. Contarás con el valioso apoyo de ayudantes de cocina y personal de limpieza, permitiéndote enfocarte en la gestión integral del área. Si bien la responsabilidad es significativa, entendemos la importancia del equilibrio, y tu dedicación se ajustará al ritmo natural del funcionamiento del albergue, permitiéndote también participar en tareas organizativas generales del albergue, similar a funciones de gobernanta, enriqueciendo tu experiencia y desarrollo profesional.

Buscamos a alguien que no solo domine las artes culinarias, sino que también posea habilidades de liderazgo y organización. Deberás ser capaz de gestionar eficientemente los pedidos y las compras de alimentos, mantener un control riguroso del stock y asegurar el cumplimiento estricto de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. La colaboración y la comunicación fluida con el equipo serán esenciales para mantener un ambiente de trabajo positivo y productivo. Si te apasiona la cocina, disfrutas trabajando en equipo y buscas un puesto con un propósito en un entorno inspirador, esta es tu oportunidad.