Oferta de empleo: Chef profesional para hogar de cuidado especializado

Descripción

Buscamos un profesional de la cocina apasionado y con experiencia para unirse a nuestro equipo en una residencia de atención a personas con discapacidad ubicada en Getafe. Esta es una excelente oportunidad para un cocinero/a que desee aplicar sus habilidades culinarias en un entorno de apoyo y cuidado, contribuyendo significativamente al bienestar de nuestros residentes. La posición implica la preparación de menús diarios nutritivos y equilibrados, diseñados para satisfacer las necesidades dietéticas específicas de aproximadamente 65 personas, asegurando siempre la máxima calidad y frescura de los ingredientes.

La jornada laboral se desarrollará en turnos rotativos de mañana (07:30 a 15:30) o tarde (13:30 a 21:30), de lunes a domingo, con un sistema de cuadrante de libranza que garantiza un descanso adecuado. El candidato/a seleccionado/a deberá tener flexibilidad para adaptarse a ambos turnos, aunque inicialmente se comenzará con el turno de mañana. La estructura de trabajo implica trabajar siete días consecutivos, seguidos de un periodo de descanso. Por ejemplo, se podría trabajar de lunes a domingo y librar de lunes a jueves de la semana siguiente, o trabajar de viernes a jueves y librar viernes, sábado y domingo. El salario se establecerá de acuerdo con el convenio colectivo aplicable al sector.

Además de la preparación de alimentos, las responsabilidades incluirán el mantenimiento de la limpieza y el orden en la cocina, cumpliendo con todas las normativas sanitarias y de seguridad alimentaria vigentes. Valoramos muy positivamente la experiencia previa en el sector de colectividades, ya que esto demuestra una capacidad probada para gestionar la preparación de comidas a gran escala de manera eficiente y segura. Es imprescindible contar con una titulación oficial en hostelería o, en su defecto, una experiencia laboral demostrable que acredite las competencias necesarias para desempeñar este rol con profesionalidad y dedicación. Únete a un equipo comprometido con la excelencia en el cuidado y la nutrición.