Oferta de empleo: Chef general y ayudante de cocina con experiencia en entornos profesionales

Descripción

Buscamos un profesional de la cocina con experiencia demostrable para unirse a nuestro equipo en Burela. El candidato ideal poseerá habilidades culinarias sólidas y un conocimiento profundo de las técnicas de preparación de alimentos, así como la capacidad de trabajar eficientemente en un entorno de ritmo rápido. Esta posición es fundamental para el buen funcionamiento de nuestra cocina, asegurando la calidad y presentación de todos los platos que servimos.

Las responsabilidades incluirán la preparación de una variedad de platos, desde entrantes hasta postres, siguiendo las recetas establecidas y manteniendo altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. El cocinero deberá ser capaz de gestionar el inventario de la cocina, minimizar el desperdicio y colaborar estrechamente con el resto del personal de cocina y sala para garantizar una experiencia gastronómica excepcional para nuestros clientes. La flexibilidad y la adaptabilidad son claves, ya que la posición requiere cubrir sustituciones por vacaciones, asegurando la continuidad del servicio en todo momento. El candidato seleccionado tendrá la oportunidad de formar parte de un equipo dinámico y profesional, contribuyendo al éxito de nuestro establecimiento.

Se valorará positivamente la posesión del título de Técnico Medio de Cocina y un nivel de idioma gallego equivalente a CELGA 3. La oportunidad de empleo está vinculada a una sustitución temporal por vacaciones, con una duración estimada del contrato del 5 al 19 de enero de 2026. Para aquellos candidatos que residan fuera de España y no estén inscritos como demandantes de empleo en el Sistema Nacional de Empleo, se les ruega contacten con la Oficina de Empleo para gestionar su solicitud. Buscamos a alguien apasionado por la gastronomía y comprometido con la excelencia.