Oferta de empleo: Chef experto en gastronomía china con dominio del idioma

Descripción

Buscamos un Chef apasionado y con una sólida trayectoria en la preparación de auténtica gastronomía china para unirse a nuestro prestigioso restaurante. El candidato ideal poseerá un conocimiento profundo de las técnicas culinarias chinas, una creatividad excepcional para desarrollar nuevos platos y la capacidad de gestionar eficientemente la cocina. Será responsable de la planificación y ejecución del menú, asegurando la más alta calidad en cada plato que salga de nuestra cocina. Además de sus habilidades culinarias, se requerirá un dominio fluido del idioma chino para facilitar la comunicación con nuestro equipo de cocina y personal, garantizando un ambiente de trabajo armonioso y productivo. Esta posición es crucial para mantener la excelencia que nuestros comensales esperan y para seguir innovando dentro del vibrante mundo de la cocina asiática.

El rol implica la supervisión de todas las operaciones de la cocina, desde la selección de ingredientes frescos hasta la presentación final de los platos. Deberá mantener estrictos estándares de higiene y seguridad alimentaria, así como gestionar el inventario de manera eficaz para minimizar el desperdicios. Se valorará la experiencia en la gestión de equipos de cocina, la formación de personal y la capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico. Buscamos a alguien que no solo sea un experto en la cocina china, sino que también comparta nuestra dedicación a la excelencia y el servicio al cliente, contribuyendo al éxito continuo de nuestro establecimiento.

Ofrecemos un contrato indefinido a jornada completa, con un salario competitivo de 1562,06 € brutos anuales. Esta es una oportunidad única para un profesional culinario experimentado que desea crecer en un entorno estimulante y ser parte de un equipo comprometido con la calidad y la autenticidad. Si posees la pasión, la experiencia y las habilidades lingüísticas necesarias, te invitamos a formar parte de nuestra historia culinaria.