Oferta de empleo: Chef experto en cocina china

Lugo (Lugo) Sistema nacional de empleo 7 de enero de 2026

Descripción

Nos encontramos en la búsqueda de un apasionado y experimentado profesional de la cocina para unirse a nuestro equipo en Lugo. El puesto se centra en la preparación y elaboración de auténticos platos de cocina china, ofreciendo una experiencia culinaria única a nuestros comensales. Buscamos a alguien que no solo domine las técnicas tradicionales de la cocina china, sino que también tenga la capacidad de innovar y presentar platos con un toque moderno, manteniendo siempre la esencia y el sabor original.

Este rol requiere una dedicación y un compromiso excepcionales, ya que el contrato ofrecido es indefinido y a jornada completa. Las responsabilidades abarcan desde la selección y preparación de ingredientes frescos, la gestión de la cocina, hasta la supervisión de la calidad y presentación de cada plato. Se espera que el candidato posea un conocimiento profundo de las diferentes regiones culinarias de China y sus especialidades. La habilidad para trabajar bajo presión, mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria, y colaborar eficazmente con el resto del equipo de cocina son fundamentales para el éxito en este puesto. Valoramos la creatividad, la disciplina y la pasión por ofrecer una experiencia gastronómica memorable.

Requisitos

Se requiere una experiencia mínima demostrable de doce meses en puestos similares. Es indispensable poseer un conocimiento profundo de las técnicas de preparación y cocción de la cocina china. Se valorará la capacidad para gestionar eficientemente la cocina y mantener un alto nivel de calidad en los productos ofrecidos. Se espera que los candidatos tengan un buen manejo de utensilios y equipamiento de cocina profesional, así como un conocimiento de las normativas de seguridad e higiene alimentaria.

Se ofrece

Contrato indefinido a jornada completa. Horario de martes a viernes de 13:00 a 16:00 y de 20:30 a 00:00. Sábados y domingos de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00. Los candidatos comunitarios residentes fuera de España que no estén inscritos como demandantes en el Sistema Nacional de Empleo deberán contactar con la Oficina de Empleo para iniciar el proceso de solicitud.